佐渡産まぐろ入荷！

2019.06.14

お待たせしました！佐渡産のまぐろが入荷しました。
佐渡のまぐろは5〜7月頃に水揚げされます。
今年は昨年に比べ水揚げ量が少ないようです･･･
程良く脂ののったまぐろをライトスモークでしっとりとした食感の生ハムに仕上げております。
海の恵みに感謝！！